岫岩榛子

岫岩榛子是辽宁省鞍山市岫岩县的特产。榛子是纯天然绿色食品，富含人体必须的钙铁锌硒等微量元素，是老少皆宜的滋补保健之美味佳品。榛子果仁可以制作精美的糕点，也可制成榛子乳、榛子脂等高级营养补药;榛子果仁还可以制淀粉或榨油，生油率达50%左右，油色橙黄，味香质清，为高级食用油。

岫岩榛子的图片

岫岩县地处辽东半岛，地势北高南低，丘陵起伏，河川交错，地形以山、丘陵为主，间有小块冲积平原和盆地。低山约占全县总面积的78%以上。境内多山，地势北高南低，平均海拔79.6 米。主要山脉属长白山山脉，从北向南有帽盔山支脉、药山支脉、一棵树岭支脉、弟兄山支脉、大顶子山支脉、骆驼砬子支脉共6个支脉，各支脉的众多分支遍布全县，有名称的山岭500 余座，最高峰帽盔山海拔1141.5 米。也是辽南地区第一高峰。境内沟谷交错，县境内多山，地势北高南低，平均海拔92.4米。

以往，岫岩漫山遍野的野生榛子只不过是村民采来自家食用。随着近年来林权制度改革的实施，越来越多以果园化管理的榛子园出现在岫岩的各个乡镇，小榛子也跟着水涨船高身价倍增，逐渐变成了榛农增收致富的“金豆豆”。种植榛子大乡朝阳乡，去年人工抚育榛子3000多亩，近千个农户户均年收入1.2万元左右。从野生自然生长到果园化管理，岫岩的榛子产业已经走出了可喜的一步。但仅靠出卖初级产品获得利润十分有限，为了延伸产业链条，实现资源效益最大化，各乡镇都在积极引进榛子深加工项目，朝阳镇目前有两家企业即将投产。

岫岩榛子的产地：鞍山 - 岫岩县

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