岫岩滑子蘑

岫岩滑子蘑是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县的特产。岫岩滑子蘑自上世纪70年代从日本引进栽培生产至今，已有近40年的历史。近几年，岫岩滑子蘑的年产量和出口量占全国半数以上，岫岩因此被誉为“神州滑菇第一县”。岫岩滑子蘑获得了农业部首批农产品地理标志登记证书。

岫岩滑子蘑的图片

滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。

为了鼓励农民种植滑子蘑，岫岩相关部门积极扶持引导，稳步扩大该项产业的发展，建立了石灰窑镇大炉村、大营子镇青峰村、杨家堡镇松树秧村等滑子蘑基地，并涌现出了许多食用菌种植村。“全国滑菇第一镇”石灰窑镇，滑子蘑产量达到400多万盘;大营子镇达到300万盘;洋河镇、朝阳乡等乡镇食用菌产量也达到了200万盘以上。同时，相关部门还加强了菌种市场管理，提供技术服务，使广大农民对这项产业看得见、学得会、用得上、信心足，种植热情空前高涨。如今，当地的食用菌发展实现了规模化、产业化，全县专门从事食用菌深加工、销售、菌种生产的龙头企业不下10余家。去年，岫岩滑子蘑产量达到3000万盘，占全国总产量的55%，占据了全国市场的半壁江山，出口量已占全国的70%，享有全省“食用菌出口基地县”的美誉。作为全国滑菇第一县，岫岩在滑子蘑的加工和销售上下了很大力气。如今，鞍山东达食品有限公司、永安集团万吨滑子蘑生产线，“深山秀”滑子蘑罐头以及全县各乡镇的20多个滑子蘑加工厂家都在对滑子蘑进行深加工，滑子蘑产品除了销售到全国各地外，还远销到日本、俄罗斯等多个国家。岫岩滑子蘑为农产品地理标志产品。岫岩滑子蘑产地范围为辽宁省岫岩县阜昌街道、兴隆街道、大宁街道、雅河街道、仙人咀街道、偏岭镇、苏子沟镇、黄花甸镇、三家子镇、石庙子镇、大营子镇、洋河镇、新甸镇、哈达碑镇、杨家堡镇、汤沟镇、前营子镇、龙潭镇、石灰窑镇、大房身乡、韭菜沟乡、牧牛乡、朝阳乡、红旗营子乡、岭沟乡、哨子河乡。东经122°52′-123°41′，北纬40°00′-40°49′。

岫岩滑子蘑的产地：鞍山 - 岫岩县

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