关岭坡贡小黄姜

关岭坡贡小黄姜是贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县坡贡镇的特产。关岭坡贡镇小黄姜栽培历史悠久，具有色泽黄亮、姜油量高、味道鲜美等特点，并多次在国内外展销会、博览会上获得金奖。2011年3月，关岭“坡贡小黄姜”成功获得国家工商总局商标局审核通过，获得了地理标志证明商标。

关岭坡贡小黄姜的图片

“坡贡小黄姜”原产于贵州省关岭布依族苗族自治县坡贡镇，是坡贡历史悠久的传统农业产品，特殊的地理位置和气候为“坡贡小黄姜”提供了得天独厚的生产条件，加之长期的传统培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。很早以前坡贡人民就开始种植小黄姜，具有悠久的种植历史和丰富的种植经验，姜农在生产管理上一直沿袭传统习惯，产量稳定，但受限于多种因素制约，尚未形成大规模商品化经营，仅以初级农产品形式作为原材料销往外地。目前“坡贡小黄姜”种植区域已扩大到贵州省关岭布依族苗族自治县境内，远离农业发达地区，大多数农产品仍然保持原生态，农作物种植方法基本上沿袭传统习惯。由于种植区域内地理环境相对封闭，气候条件比较适宜，年平均气温不高，因而当地原生农作物极少发病，加上“坡贡小黄姜”本身是当地原生植物，种植历史悠久，经过多年的栽培种植，已经适应了当地环境，因此“坡贡小黄姜”的种植、生长、采收过程中无需使用任何农药。生姜只需有适宜的温度和湿度即可保鲜，当地采用土窖储藏方法保存生姜及姜种，不使用任何化学保鲜剂，产品和姜种都未受到化学污染危害，加上生产过程中不使用化肥，不使用农药，是真正的、绿色农产品、原生态有机农产品。

“坡贡小黄姜”全株有芳香味和辛辣味，姜块个体适中，表皮淡黄，肉质细腻，纤维含量少而细，皮薄肉嫩、辣味浓香，色泽鲜润，重金属含量极低，品质独特，完全达到药用标准(质量高于食品标准)。“坡贡小黄姜”的独特品质是由于当地独特的地理环境、水质、土壤成分、气候条件等自然因素和种植方法而形成的。“坡贡小黄姜”种植区域没有工业污染，生产过程中不使用化肥，不使用农药，不使用保鲜剂，是真正的原生态有机农产品。关岭坡贡镇小黄姜栽培历史悠久，具有色泽黄亮、姜油量高、味道鲜美等特点，并多次在国内外展销会、博览会上获得金奖。2011年3月，关岭“坡贡小黄姜”成功获得国家工商总局商标局审核通过，获得了地理标志证明商标，这是关岭自治县获得的第一件农产品地理标志证明商标，为坡贡生姜种植协会的2000余户农户打开了致富之门，小黄姜种植也日渐成为当地农业产业化发展的龙头。

关岭坡贡小黄姜的产地：安顺 - 关岭县

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