长兴板栗

长兴板栗是浙江省湖州市长兴县的特产。长兴板栗，树高可达20米，其坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉，味美可口，生熟均可食。

长兴板栗的图片

板栗为长兴特产，明朝贡品。长兴板栗与青梅、白果一起并称长兴“三宝”。 长兴县板栗历史悠久，有一定声誉，据《湖州府志》记载：“茶果栗出四(泗)安山中，岁以充贡”。《明太祖实录》记载：“洪武十五年十月，湖州民进新栗。”

长兴板栗主要产于长兴县泗安、小浦、煤山、二界岭、吴山、长潮等乡镇。品种主要有处署江、大油光、紫皮、魁栗、马齿青等。板栗既可生食，也可熟食，更可任意搭配，制成美味佳肴。如栗子烧鸡、栗子烧肉、糖炒栗子等，每到清明时节，还可用栗子裹粽子，受到消费者喜爱。

长兴板栗的产地：湖州 - 长兴县 -

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