上海金山特产 亭林雪瓜

亭林雪瓜是上海金山的特产。

亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜种类，也是上海四大名瓜之一。雪瓜状呈倒卵形，花蒂部较大，“肚脐”凹陷，瓜皮雪白，有纵棱十条，肉质脆嫩，味甜，是甜瓜中的下品，在亭林镇已有八十多年的栽培历史。 在以多种粮食爲荣耀的年代，大田里是不允许种蔬菜水果的。农家妇女便会在自家宅前屋后种上几株雪瓜苗，看瓜苗沿着田埂自在蔓延，到了盛夏时节，一个个雪瓜便从绿叶中探出可脑袋。等到绒毛褪去、瓜皮润滑，就可以采摘食用。汁多、味甜、脆嫩的雪瓜是事先大人小孩最好的解暑食品。 亭林雪瓜经过近几年在亭林外地的培育试种，投放市场后，因其质量优秀，口味鲜美，在市场上有较高的认知度和影响力。

亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜种类，也是上海四大名瓜之一。它以鲜嫩松脆，苦涩爽口而出名，是当今开发“名、特、优”农业的一个理想种类，状呈倒卵形，花蒂部较大，“肚脐”凹陷，瓜皮雪白，有纵棱十条，肉质脆嫩，味甜，含糖量达14%左右，是甜瓜中的下品。

地域范围
金山区地处东经121°00′～121°25′，北纬30°40′～30°58′，位于长江三角洲南翼，上海东北部。东邻奉贤区，西与浙江省平湖市、嘉善县接壤，南濒杭州湾，北与松江区、青浦区交界。区域东西长44公里，南北宽26公里，总面积586.05平方公里，辖9个镇、1个街道以及具有行政管理职能的金山工业区。亭林雪瓜农产天文标志地域维护范围爲金山区行政区域内，以亭林镇爲中心消费区，包括枫泾镇、朱泾镇、吕巷镇、廊下镇、张堰镇、金山卫镇、山阳镇、漕泾镇和金山工业区的现所辖行政区域，维护范围整个金山区行政区域，区域消费面积2000公顷，目前产量10万吨。亭林雪瓜爲农商品天文标志商品。