江苏常州溧阳特产 茅尖花红

据传乾隆皇帝下江南，问到溧阳的风土特产时，大学士史贻直（溧阳下压人）曾答复说：“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。茅尖产花红已有近六年的历史。花红树的老家，在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色，环境优美，盛产果木，有“东山枇杷”，“西山杨梅”之说，花红也是其中的商品之一。( 常州)

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这种有山有水的胜地，合适人民的生聚繁衍。明代洪武年后，因人多地少，逐步有人向外迁移。有一席姓果农，移住到溧阳茅尖村。他带了几种果树苗，移栽在村前村后，其中就有两棵花红树。 

他移栽的果树，大都成活茁长，开花后果了，可果品都难以坚持东洞庭山原产的风味。只要两棵花红树不但长势旺盛，结出的花红，形状口味，意远比洞庭山原产者优越。一上市场，价高销畅，于是花红便成爲茅尖地域优选出来的特产副业。这种果子，形圆而略扁，表面青油发白，白里泛黄，黄中映有红晕，闻之幽香，入口爽脆，肉嫩无渣，甜酸过度，色、香、味均爲其他果品所不及。但只限于茅尖左近所产者爲下品。横润等其他地域虽曾移植开发过，结出的果子，都不能坚持茅尖商品的风味特征。 

溧阳也有其他少量消费的果品，如桃、梅、杏、梨等。但多吃了桃子会惹起肚痛，多吃了杏子会惹起腹泻，而多吃了花红，会使人感到滋养、舒适，一天不要喝水，而无其他不良反响。又溧阳人常把未成熟的花红浸在白酒里，经过一年以上(越陈越好)，可以冶疗肠胃病，对痢疾更有特效。