鞍山南果梨

鞍山南果梨是辽宁省鞍山市的特产。鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美称。鞍山南果梨获国家地理标志证明商标。

鞍山南果梨的图片

南果梨原产于鞍山，是蔷薇科梨属秋子梨系统，属自然杂交实生后代。祖树在千山区大孤山镇树桩石村石门沟山坡上，原始母树有100多年的历史，其老主干已腐朽，现存植株是自然更新的萌蘖。现今南果梨主要分布在千山山脉的千山、海城、岫岩、辽阳等地，锦州、阜新、沈阳、抚顺、营口以及外省亦有栽培。南果梨栽后3年即能结果，一般5～6年，7～8年进入盛果期，株产200～300斤，80年生大树仍有相当高的产量。南果梨树势健壮、抗寒、丰产、芽离生。花初开淡红、全开洁白，雄蕊呈两轮排列。一生中表现为生产、结果、衰老和多次更新，直至死亡。大致可分幼龄期、初果期、盛果期、衰老期等四个时期地。物候期依栽培地点和不同年份面略有差异，一般是花芽在三月初萌动。四月中旬露蕾。四月末开花。叶芽四月上旬萌动，七月中旬新稍停止生长，九月上旬果实成熟，十月中旬落叶，从开花到果实成熟共需130天左右，为中熟品种。

南果梨果实圆形或扁圆形，平均单果重58克，大的可达150～200克。果皮绿黄色，后熟后底色变黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存，间或脱落。外形美观。刚采收的果实易溶于口，酸甜适度，风味香浓，品质极上，可称之为“梨中皇后”而弛名中外。 南果梨栽培历史仅有100多年，但发展速度较快，特别是近二十年来鞍山南果梨面积的急骤扩大，现今已成为鞍山地区的主栽品种。上个世纪五十年代末到60年代初是南果梨迅速发展的第一高峰期，从在山上就地嫁接转入实行人工育苗而大面积栽植发展。第二次发展高峰是从改革开放以后，彻底摆脱了以粮为纲的计划经济的束缚，鞍山南果梨发展又迈出了可喜的步伐。1985年鞍山市栽植南果梨达56100亩，总株数达115万，其中结果树为77万株，年产1500吨。到2004年鞍山南果梨面积发展为20万亩，总株数达523万株，产量稳定在5万吨。2011年，经国家工商总局商标局认定，“鞍山南果梨”荣获中国国家地理标志证明商标。

鞍山南果梨的产地：鞍山

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