巫山脆李

巫山脆李是重庆市巫山县的特产。巫山脆李果肉浅黄色，肉质致密，纤维少，汁多味香，脆嫩，酸甜适口。巫山脆李被授予“中华名果”称号。同时，巫山县也被授予“中国脆李之乡”的称号。

巫山脆李的图片

巫山脆李又名巫山大李子，脆李，经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史，巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香，产品远销四川、贵州、湖北等地， 2012年，巫山县与西南大学建立了县校合作关系，借助西南大学的技术、人力资源，立足自身土地资源、气候、交通自然条件和脆李产业发展基础，大力实施巫山脆李品种提纯选优与安全高效生产技术示范，推进产业规模化、标准化、品牌化进程。巫山脆李在该县长江沿线的曲尺、大溪、巫峡等多个乡镇蓬勃发展起来，是巫山县仅次于柑橘的第二大主栽水果。已成为县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要来源之一，数据显示，截至2014年末，全县脆李种植面积达6.5万亩，年产量5万吨，产品已销往湖北、四川、贵州等省份。

巫山脆李的特色：

果实中等，近圆形，纵径3.3cm、横径4cm，平均单果重32.1 g，最大单果重58.9 g，整齐。果柄长1.5cm、粗0.1cm。果顶略凹。果皮底色绿色至绿黄色，皮中等厚，果点明显，果粉厚，白色。果肉浅黄色，肉质致密，纤维少，汁多味香，脆嫩，酸甜适口。离核，可溶性固形物含量13%，果核小，扁圆形，果实可食率达96.88%以上，几乎无采前裂果和果内流胶，品质上乘。

作为在重庆乃至全国都广受欢迎的优秀水果，巫山脆李一直以肉质致密、汁多味香、脆嫩舒爽、酸甜适口见长，而且富含多种氨基酸，并具备高含量抗氧化剂，因此被称为“可以吃的化妆品”。同时，巫山脆李果实体型丰满，单颗平均重量为37.2g，大的可以超过60g，已经被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。2015年，“巫山脆李”成功在国家工商总局商标局注册成为地理标志证明商标。

巫山脆李的产地：重庆 - 巫山县 -

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