山东滨州无棣县特产 无棣渤海黑牛

渤海黑牛又称“无棣抓地虎黑牛”，是惠民地域的优秀牛种。其中心产区在小睡渤海的无棣及相邻的阳信、沾化等县。外貌特征爲：被毛、蹄、角。鼻镜呈黑色，有汹涌，低身广躯，后躯兴旺，构造匀称；皮肤枯燥且富有弹性，体质强健。因其重心低，挽力大，恒力强，能享乐耐劳，帮外地人称之爲“抓地虎”。该牛性格温驯，易-，耐粗饲、易肥育，抗病才能强，遗传功能波动，具有良好的役、肉兼用特性，是我国稀有的黑毛黄牛种类。
无棣黑牛
地域范围
无棣黑牛散布在山东省北部沿渤海地域的无棣县境内车镇、小泊头、碣石山、埕口、信阳、无棣镇、水湾、柳堡、佘家巷、马山子、西小王等11个乡镇，现有无棣黑牛2.7万余头。天文坐标爲：东经117°31′～118°04′北纬37°41′～38°16′。无棣县地貌属华北平原黄众多淤积平原，地势自东北向西南倾斜，东北高，西南低，最高点在无棣镇西部，海拔8米，以万分之一的坡降向西南倾斜。沿海的大口河，海拔爲1.9米；沿海的三里台、五里台高程仅1米左右。境内自东北向西南顺次爲黄泛平原、滨海平原和渤海湾海岸。

商品质量特性特征
无棣黑牛被毛黑色或黑褐色，但允许腹下有大批白毛，蹄、角、鼻镜爲黑色。体质结实，构造紧凑。低身广躯，呈长方形，后躯较兴旺。头矩形，透镜长度根本相等；角轻小，多龙门角；胸宽深，背腰长宽平直，尻部较宽、略显方尻；四肢开阔，肢势端正无力，蹄质细致坚实。公牛额平直，眼大有神，颈短厚，肩部分明。母牛娟秀，面长额平，四肢坚实。是我国仅有的黑毛牛种类。
1、繁衍功能:在正常豢养管理条件下，母牛初情期6月龄—10月龄；适配年龄1.5岁；发情周期均匀20.2天，发情继续期均匀32.8小时，妊娠期均匀279.5天。产后初次发情期均匀83.0天；多一年一胎或三年两胎，应用年限8年—9年；公牛适配年龄1.5岁—2岁，应用年限5年—7年，0量均匀5.47ml，精子数1.1×1010个/ml，精子生机0.7。
2、肉用功能：公犊出生重均匀22.3kg，母犊均匀18.5kg。未经育肥状况下，公、阉牛屠宰率均匀53.0％，净肉率均匀44.7％，胴体产肉率均匀82.8％，眼肌面积均匀79.9平方厘米，胴体骨肉比均匀1：5.1.在良好豢养条件下，公牛24月龄可达350kg。14月龄—18月龄公、阉牛在中等养分程度下短期育肥，均匀日增重达1kg左右。其肉质细致，大理石纹分明。
3、平安要求：明白注销商品市场准入所遵照的国度强迫性技术标准称号、详细内容和相关法律法规规则。中华人民共和国农业行业规范NY5147-2002《无公害食品牛肉》。

无棣渤海黑牛爲天文标志证明商标。无棣渤海黑牛爲农商品天文标志商品。