江苏连云港东海特产 东海老淮猪肉

东海县苏东农民专业协作社申报的“东海老淮猪肉”被国度工商总局商标局核准爲天文标志个人商标。

“东海老淮猪”是“黄淮海黑猪”一个次要类群，猪肉具有肉质鲜美、风味共同、口感纯粹等特点。早在秦代就在淮北平原成群豢养，至今已有2000多年的历史。2000年被列入国度级畜禽种类资源维护名录，2009年“东海老淮猪肉”天文标志商品维护顺利经过国度质检总局审查。

公营江苏省东海种猪场位于物产单一、资源丰厚的水晶之都——东海县。

东海县是新亚欧大陆桥东桥头堡西行第一县，全国农业综合实力百强县之一，全国商品猪及商品瘦肉型猪消费双基地县，全年气候平和、四季清楚。国度级同三、连霍高速公路在境内交汇，310、204国道纵横县境，东陇海铁路横贯东西，连云港民航机场座落境内，交通非常便捷。

公营江苏省东海种猪场位于东海县城东郊，距县城5公里。始建于1958年，是江苏省建国初期建立的三个省级重点种猪场之一，现被农业部确定爲“国度级畜禽遗传资源保种场”、“国度级黄淮海黑猪（淮猪）保种选育基地”，属全民事业单位，实行企业化管理。占空中积5000亩，其中耕空中积3600亩，职工156人。现有占地各100亩的猪场2个（淮猪保种场1个，万头淮猪商品猪育肥场1个），猪舍28栋计717间，面积14000余平方米（其中双列式17栋）。猪场被农田解围，养殖环境良好，四周5公里无大型净化企业。存栏淮猪母猪600头，淮猪种公猪42头。年向社会提供优质二元母猪1000头，高档优质育肥猪10000头。

淮猪是我国陈旧而著名的华北型猪种，具有悠久的开展历史，具有产仔多、母性好、杂交劣势分明、肉质鲜美等特点，是培育猪新种类的良好育种素材。爲了维护淮猪资源，2000年和2006年，农业局部别公布第130号和第662号公告，将淮猪列入《国度级畜禽种类资源维护名录》。

近年来，东海种猪场鼎力开发应用淮猪资源，开发高档优质东海老淮猪肉系列商品，并配套建立了年屠宰5万头的生猪屠宰厂1个，年单班产5千吨饲料的饲料加工厂1个，东海老淮猪肉专卖店1家。公布了《淮猪》、《淮猪特征商品猪消费技术规程》、《淮猪及淮猪特征商品猪畜牧消费技术规程》及《淮猪及淮猪特征商品猪疫病防治技术规程》、《淮猪屠宰操作规程》、《淮猪肉及肉制品》等企业规范及《天文标志商品  东海（老）淮猪肉》、《淮猪消费技术规程》江苏省中央规范，注册了“古淮”牌商标，商品经过了江苏省无公害畜禽产地认定和农业部无公害农商品认证，2007年又取得了“江苏名牌农商品”称号，2009年相继被省农林厅认定爲“江苏省畜牧生态安康养殖示范基地”、“江苏省无公害生猪规范化消费示范基地”，东海（老）淮猪肉被国度质检总局认定爲“国度天文标志维护商品”及被中国绿色食品开展中心认定爲“绿色食品”，2011年东海种猪场经过了ISO9001质量管理体系认证，2012年“古淮”牌东海老淮猪肉被江苏省质监局名牌认定委员会认定爲“江苏名牌商品”。

目前东海种猪场结合东海县苏东淮猪养殖专业协作社，经过执行严厉的消费管理技术规程，采用生态安康养殖技术，引入传统的“三料”（精饲料、青绿饲料、粗饲料）搭配的豢养办法，展开优质无公害及绿色生猪消费、加工，开发系列“古淮”牌猪肉商品及肉制品，满足市场对高档优质平安猪肉商品的需求，逐渐走出了一条“以保种带动开发、经过开发促进保种”的“以猪养猪”之路。

场  址：江苏省连云港市东海县城东郊5公里  东海种猪场 

邮  编：222300 

电  话：0518-87284609（办）87286356  87285978（基地）

87291398（传）87281394（协作社）87287766（专卖店） 

E-mail：dhhuaizhu@163.com

东海老淮猪肉爲天文标志维护商品。