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竹木家居 林产百科 > 上海特产 > 上海嘉定特产 嘉定白蚕豆
上海嘉定特产 嘉定白蚕豆
发布日期：2017-08-23 10:17:50
嘉定白蚕豆产地在中国上海。它的成效可多了，可加工成五香豆、油酥豆和豆粉。次要供菜食和加工蚕豆食品。鲜蚕豆以葱油炒煮，味尤甘香；干蚕豆发芽，俗称发芽豆，香、甜、酥、糯四味偏重。此外，干蚕豆还可用来磨粉蒸糕，作制做酱油、酱、糖果、粉丝、代乳粉和饼干的原料。
嘉定白蚕豆产地在中国上海。它的成效可多了，可加工成五香豆、油酥豆和豆粉。次要供菜食和加工蚕豆食品。鲜蚕豆以葱油炒煮，味尤甘香；干蚕豆发芽，俗称发芽豆，香、甜、酥、糯四味偏重。此外，干蚕豆还可用来磨粉蒸糕，作制做酱油、酱、糖果、粉丝、代乳粉和饼干的原料。
